小孩急性胃肠炎的饮食要点如下：
一、食物应以清淡易消化为主，要避开辛辣、油腻、冷等刺激性食物。
1.刚开始建议选择流质、半流质饮食，比如粥、烂面条、鸡蛋羹等。可以采取少量多次的进食方式，这些食物容易消化，也不会加重胃肠负担，有助于胃肠道功能的恢复。
(1)粥是很好的选择，质地柔软，容易吞咽和消化。
(2)烂面条比较细软，不会对胃肠道造成过多负担。
(3)鸡蛋羹富含蛋白质，且相对容易吸收。
2.可以适当食用山药、南瓜、莴笋、胡萝卜、甘蓝等蔬菜。这些蔬菜富含维生素和营养元素，有利于宝宝补充营养以及肠道的恢复。
(1)山药有健脾益胃的作用。
(2)南瓜营养丰富，对胃肠道较为温和。
(3)莴笋能提供一定的营养支持。
(4)胡萝卜含有多种维生素。
(5)甘蓝也对身体有益。
3.可以吃些富含维生素C的水果，如红枣、苹果、猕猴桃、柑橘等。这些水果既能帮助宝宝补充维生素C，又能补充因胃肠炎丢失的水分。
(1)红枣营养丰富。
(2)苹果比较温和。
(3)猕猴桃富含维生素。
(4)柑橘含有维生素等营养成分。
对于小孩急性胃肠炎，要及时前往医院检查以明确病因，在医生指导下进行药物治疗或输液治疗的同时，通过合理饮食来帮助孩子恢复健康。
总结：小孩急性胃肠炎饮食要清淡易消化，可从流质半流质食物开始，搭配适当蔬菜和水果，同时需就医治疗并配合饮食促进康复。