尿酸高的人在饮食上需特别留意，一般来说，要限制高嘌呤食物的摄入。比如，动物内脏每100克中嘌呤含量通常较高，像猪肝每100克含约229毫克嘌呤，应尽量避免食用；海鲜里的生蚝每100克嘌呤含量也能达到约282毫克，也要少吃。
嘌呤含量高的食物要限制
肉类方面：除了动物内脏，一些红肉比如牛肉，每100克约含120毫克嘌呤，也需要控制摄入量；还有香肠等加工肉类，嘌呤含量也不低，也要少吃。海鲜品类：除了生蚝，像虾类每100克大概含138毫克嘌呤，螃蟹每100克约含121毫克嘌呤，都要尽量避免多吃。
控制高草酸食物的摄取
蔬菜类：菠菜每100克含草酸约606毫克，属于高草酸蔬菜，尿酸高的人要少吃；甜菜每100克草酸含量也较高，也要限制食用。水果类：像草莓每100克草酸含量约47毫克，虽然相对蔬菜低一些，但也不宜过量食用。
保证充足的水分摄入
尿酸高的人每天饮水量建议达到2000毫升以上。充足的水分可以促进尿液排出，帮助身体排出多余的尿酸。比如可以选择白开水，也可以适量喝一些淡茶水，但要避免喝含糖饮料，因为含糖饮料可能会影响尿酸代谢。
注意低嘌呤食物的选择
谷类食物：大米、小麦等谷类食物属于低嘌呤食物，像大米每100克嘌呤含量很低，可以作为主食的主要选择。奶类制品：牛奶每100克嘌呤含量约1.4毫克，是很好的低嘌呤饮品，尿酸高的人可以多喝；酸奶也是不错的选择，但要注意选择无糖或低糖的。