高尿酸患者在饮食上有诸多需要注意的方面。一般来说，高尿酸患者每日应保证充足的水分摄入，建议每天饮水2000毫升以上，以促进尿酸排泄。
控制嘌呤摄入
高嘌呤食物要避免：动物内脏如猪肝、猪肾等，海鲜中的贝类、虾类等，还有浓肉汤等，这些食物嘌呤含量高，应尽量不吃。比如每100克猪肝中嘌呤含量较高，大量食用会使体内尿酸迅速升高。中等嘌呤食物要限量：像鸡肉、牛肉、羊肉等红肉，以及豆类、豆制品等，可适量吃，但不能过量。
限制高果糖食物
甜饮料要少喝：可乐、雪碧等含糖甜饮料中含有大量果糖，会影响尿酸代谢，导致尿酸升高，所以要尽量少喝。高糖水果要控制：虽然水果富含营养，但像荔枝、龙眼等高果糖水果也要适量食用，不能过量。
保证营养均衡
多吃低嘌呤蔬果：蔬菜如白菜、黄瓜、茄子等，水果如苹果、梨、西瓜等，它们嘌呤含量低，还能提供维生素、矿物质等营养，可多吃。比如每天应保证500克以上的蔬菜摄入。选择优质蛋白质：可以选择鸡蛋、牛奶作为蛋白质的主要来源，它们嘌呤含量低，又能满足身体对蛋白质的需求。