奶粉开封1个月后不建议给孩子食用，否则可能引起不适症状。其储存条件是开封后放于阴凉干燥处且要在1个月内吃完，超过1个月就不应再用。原因如下：
一、奶粉中有二氧化碳和氮气填充，还有各种营养物质，开封超1个月会导致这些物质流失或变质。
1.二氧化碳和氮气起到一定保护作用。
2.营养物质会因时间过长而受到影响。
二、开罐后每次取用都会接触空气，容易使奶粉受潮结块并滋生细菌。
(1)接触空气易受潮。
(2)受潮后可能结块和滋生细菌。
所以奶粉开盖后要尽快食用，超过1个月就不建议给孩子吃，以免导致孩子腹泻、呕吐等疾病。不过如果奶粉开盖超过1个月但还没变质，大人可以继续冲调饮用。
总之，要注意奶粉的开封时间和储存条件，以保障孩子的健康，同时对于超期但未变质的奶粉，大人可以合理利用。