通常来说不存在扁桃体发炎用哪种头孢最好的明确说法。患者可遵医嘱选用以下头孢类药物进行治疗：
一、头孢氨苄片：
1.此药物有消炎作用，常被用于治疗敏感菌引发的中耳炎、鼻窦炎、支气管炎等病症，同时也可用于扁桃体发炎的治疗。
2.需遵医嘱服用，若对其成分过敏则不建议服用，以免引发头晕、恶心、皮疹等副作用。
二、头孢克洛胶囊：
1.这是一种口服抗生素类药物，主要用于治疗敏感菌感染导致的呼吸系统、泌尿系统、软组织感染等，对于缓解扁桃体发炎引起的咳嗽、咽痛等不适症状效果较好。
三、头孢地尼分散片：
1.该药物可用于由葡萄球菌属、肺炎球菌、丙酸杆菌、链球菌属等感染引起的扁桃体炎、膀胱炎、鼻窦炎等炎症，消炎效果良好。
除以上头孢类药物外，还可服用如头孢拉定分散片等其他药物。总之，应遵医嘱服用药物，以避免引发不良反应。
总结概况提示：文章主要介绍了扁桃体发炎可遵医嘱选用的几种头孢类药物，包括头孢氨苄片、头孢克洛胶囊、头孢地尼分散片等，以及它们的功效、适用病症和注意事项等，同时提到还可服用其他头孢类药物，强调要遵医嘱用药。