酒精过敏是由于体内缺乏乙醛转化酶，导致饮酒后乙醛堆积引起的一系列过敏症状。据统计，约有10%的人存在酒精过敏情况。
酒精过敏的症状表现
皮肤方面： 饮酒后可能迅速出现皮肤潮红、瘙痒，还可能起红斑、风团等。比如有的人喝少量酒就会脸部发红，像涂了红颜料一样，而且瘙痒难耐。呼吸道方面： 严重时可能出现呼吸困难，这是因为喉部等部位黏膜水肿，影响呼吸通道。
酒精过敏的急救措施
轻度过敏： 如果只是皮肤有一些红斑、瘙痒，首先要停止饮酒。可以适量饮用一些糖水，帮助加速酒精代谢。同时，用清水清洗皮肤，缓解瘙痒。重度过敏： 若出现呼吸困难、面色苍白、心慌等严重症状，要立即拨打急救电话。在等待救援的过程中，让患者保持平卧姿势，若有氧气袋可给予吸氧。
酒精过敏者的注意事项
避免饮酒： 酒精过敏者最关键的就是绝对不能饮酒，无论是啤酒、白酒还是红酒等含有酒精的饮品都要远离。了解食物中的酒精成分： 有些食物可能含有酒精，比如一些用酒炮制的菜肴、含酒精的甜点等，食用前要仔细查看成分表，避免误食导致过敏反应。携带急救药物： 身边可以常备抗过敏药物，如氯雷他定等，但要在医生指导下使用，并且要了解药物的使用禁忌等情况。