酒精可能引发过敏反应，这因人而异，因体质不同过敏原也有差别，过敏体质者易对酒精过敏，喝酒后易出现过敏反应。
一、酒精过敏的原因。多数是体内缺乏乙醛转化酶导致的一种皮肤过敏。
1.过敏后的症状表现。酒精过敏患者产生过敏反应时，皮肤会红肿、瘙痒，全身或局部出现红斑点或红疙瘩，且伴有全身瘙痒。此外，严重者还可能出现喉头水肿，甚至伴随呼吸困难现象。
2.过敏的严重性。酒精过敏若严重且处理不及时或不当，可能对身体健康产生不良影响。
二、应对酒精过敏的措施。对酒精过敏者要远离过敏原，避免接触酒精及含酒精的食物。若不小心饮酒后，应多喝水以加快酒精代谢。过敏症状严重时要及时去医院治疗，以防出现更严重过敏反应损害健康。
总之，要清楚认识到酒精可能导致过敏，了解过敏的原因、症状及严重性，同时做好应对措施，保护身体健康。