掉头发的女生可以通过食用以下食物来食补：
1.富含蛋白质的食物：头发的主要成分是蛋白质，因此摄入足够的蛋白质对于头发健康非常重要。例如，鸡肉、鱼肉、豆类、坚果等食物富含优质蛋白质，可以提供头发生长所需的营养。
2.富含维生素的食物：维生素对头发的健康也起着重要作用。例如，蔬菜、水果、全谷类食物等富含维生素A、维生素B、维生素C和维生素E等，这些维生素可以促进头发的生长和健康。
3.富含铁的食物：铁是血液中血红蛋白的重要组成部分，缺乏铁会导致贫血，从而影响头发的生长和健康。例如，红肉、豆类、绿叶蔬菜等富含铁元素，可以预防缺铁性贫血，从而改善掉头发的情况。
4.富含锌的食物：锌对于头发的健康也非常重要。例如，海鲜、肉类、全谷类食物等富含锌元素，可以促进头发的生长和修复。
5.富含Omega-3脂肪酸的食物：Omega-3脂肪酸对于头发的健康也起着重要作用。例如，鱼类、亚麻籽油、核桃等富含Omega-3脂肪酸，可以减少头发的脱落，促进头发的生长。
需要注意的是，食物只能作为辅助治疗方法，如果掉头发的情况比较严重，建议及时就医，进行专业的治疗。同时，保持健康的生活方式，如充足的睡眠、减少压力、避免过度烫染等，也有助于改善头发的健康。