尿酸高一般有以下食物不能吃：一是动物内脏，包括猪肝、羊肝等，这些食物嘌呤含量极高，每百克食物中可达到150毫克以上，属于高嘌呤食物，食用会导致尿酸增高；二是海鲜类产品，如高嘌呤海鲜鲭鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾等，中等嘌呤海鲜如海鳗、白鱼、草虾、鲑鱼、鲢鱼、三文鱼（生）、海带等，也都会使尿酸升高；三是白酒，其嘌呤含量虽不高，但在代谢过程中会生成乳酸，经肾脏排泄时会竞争性影响尿酸排出，从而造成尿酸升高。
一、动物内脏：像猪肝、羊肝等动物内脏，它们中的嘌呤含量非常高。嘌呤在体内经过一系列代谢后会产生尿酸，当摄入过多高嘌呤食物时，就会使体内尿酸生成过多，进而导致尿酸水平升高。
二、海鲜类产品：
1.高嘌呤海鲜：鲭鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾等都属于高嘌呤海鲜，它们所含的大量嘌呤，在被人体摄入后会增加尿酸的产生，从而引起尿酸水平的上升。
2.中等嘌呤海鲜：海鳗、白鱼、草虾、鲑鱼、鲢鱼、三文鱼（生）、海带等这些中等嘌呤海鲜，同样会促使尿酸增多。
三、白酒：虽然白酒自身的嘌呤含量并不高，然而其在代谢过程中会产生乳酸。当乳酸通过肾脏排泄时，会与尿酸形成竞争关系，干扰尿酸的正常排出，最终导致尿酸在体内蓄积而升高。
因此，尿酸高患者日常应减少高嘌呤食物的摄入，多吃蔬果、奶类、大豆等，同时要多喝水，建议每日饮水量维持在2000ml以上，以增加尿酸排泄。患者不必过度紧张焦虑，应遵医嘱规范治疗，避免自行用药，以免延误病情，造成不良影响。
总之，尿酸高的患者要清楚哪些食物不宜食用，合理调整饮食结构，并遵医嘱进行科学治疗和管理。