冠心病人在饮食上需要格外注意，有些食物是不宜多吃甚至要避免食用的。一般来说，冠心病人要尽量少吃高盐、高脂肪、高糖的食物。
高盐食物：
咸菜类： 像腌制的咸菜，每100克咸菜中钠含量可能高达2000毫克以上，长期大量食用高钠食物会使血压升高，加重心脏负担。冠心病人每天钠的摄入量应控制在2000毫克以下，所以要尽量少吃咸菜。酱制品： 例如豆瓣酱、大酱等，它们的含盐量也比较高。过多食用酱制品会让身体摄入过多盐分，不利于冠心病人的病情控制。
高脂肪食物：
动物内脏： 像猪肝、猪肾等动物内脏，每100克猪肝中脂肪含量可能在4.8克左右，而且还含有较高的胆固醇。冠心病人过多摄入高脂肪、高胆固醇食物会导致血脂升高，血液黏稠度增加，影响心脏的血液供应。油炸食品： 比如炸鸡、油条等，经过高温油炸后，不仅脂肪含量高，还可能产生一些对血管不利的物质。冠心病人经常吃油炸食品会使血脂进一步升高，加重动脉粥样硬化的程度，对心脏健康非常不利。
高糖食物：
糖果类： 各种含糖量高的糖果，像奶糖、硬糖等，吃进去后会迅速升高血糖，导致血糖波动较大。冠心病人血糖不稳定可能会影响心脏的正常功能，一般建议冠心病人每天糖分的摄入量不超过50克。甜饮料： 像可乐、奶茶等甜饮料，其中含有大量的添加糖。长期饮用甜饮料会使体重增加，引发肥胖，而肥胖是冠心病的危险因素之一，所以冠心病人要远离这类高糖甜饮料。