低脂或脱脂牛奶有助于减肥。这是因为这类牛奶中的脂肪含量较低，摄入后不会造成额外的热量负担，同时还能提供一定的蛋白质和钙质，有助于维持饱腹感和身体健康。
相比之下，全脂牛奶的脂肪含量较高，每100毫升中含有3克左右的脂肪，而低脂或脱脂牛奶中的脂肪含量则分别降低至1.5克和0.5克以下。因此，如果想要通过喝牛奶来减肥，建议选择低脂或脱脂牛奶。
需要注意的是，牛奶虽然有助于减肥，但也不能过量饮用。一般来说，每天饮用200-300毫升为宜。此外，还需要结合合理的饮食和适量的运动，才能达到更好的减肥效果。
对于乳糖不耐受的人群，可以选择饮用经过乳糖酶处理的牛奶或酸奶，或者选择植物奶，如杏仁奶、燕麦奶等，这些饮品也富含营养，且不会引起乳糖不耐受的问题。
总之，选择低脂或脱脂牛奶，并结合健康的饮食和适量的运动，有助于达到减肥的目的。在选择牛奶时，应根据个人的身体状况和需求进行合理选择。如有特殊情况，建议咨询医生或专业的营养师。