一岁的宝宝拉肚子拉水，其原因可能包括受凉、消化不良、肠炎等，需及时带宝宝就医并进行血常规、电解质等检查，同时要尽快治疗。
一、受凉：若天气变化或宝宝睡觉时腹部受凉，会刺激肠道周围神经，致使肠道功能亢进、蠕动加快，进而出现拉肚子拉水的状况。针对这种情况，可以给宝宝服用如蒙脱石散、消旋卡多曲颗粒等治疗拉肚子的药物，同时可采用热毛巾为宝宝热敷肚子，但要注意毛巾温度，以防烫伤宝宝。
二、消化不良：宝宝进食过多会导致消化功能紊乱、消化不良，甚至出现腹胀、啼哭吵闹、食欲不振、腹泻等现象，从而表现为拉肚子拉水。如果宝宝有这些不适症状，可以在医生指导下口服多潘立酮混悬液等促进胃肠动力的药物，以及双歧杆菌乳杆菌三联活菌片等调节肠道菌群平衡的药物。
三、肠炎：通常由细菌、病毒等多种致病菌感染引起。致病菌刺激胃肠道引发炎症，可导致呕吐、拉肚子拉水等症状。如果肠炎是由细菌感染所致，则需要使用抗生素进行治疗，如头孢克肟干混悬剂、阿莫西林克拉维酸钾颗粒等；如果是病毒引起的，则要及时补充电解质，如口服补液盐，并且要多喝水以防止脱水，同时可使用蒙脱石散进行止泻治疗。
当一岁宝宝出现拉肚子拉水的情况时，要让宝宝多喝水，给宝宝添加辅食要遵循由少到多的原则，避免喂食高纤维食物，如燕麦、芹菜、红薯等。
总之，一岁宝宝拉肚子拉水要引起重视，明确原因后采取针对性的措施进行治疗和护理。