风湿患者不能吃高嘌呤食物、高脂肪食物、过酸过咸的食物等，具体如下：
1.高嘌呤食物：如动物内脏、海鲜、肉汤等。这些食物会升高血尿酸水平，加重病情。
2.高脂肪食物：如油炸食品、动物油脂等。这些食物会增加血液黏稠度，影响血液循环，加重病情。
3.过酸过咸的食物：如咸菜、泡菜、咸鱼等。这些食物会影响钙的吸收，加重骨质疏松。
4.生冷食物：如冰淇淋、冷饮等。这些食物会刺激胃肠道，影响消化功能。
5.辛辣刺激性食物：如辣椒、花椒、生姜等。这些食物会加重病情，引起疼痛等不适症状。
风湿患者在饮食上应注意营养均衡，多吃新鲜的蔬菜和水果，适量摄入优质蛋白质，如鸡蛋、牛奶、瘦肉等。同时，应避免食用高嘌呤、高脂肪、过酸过咸的食物，避免食用生冷、辛辣刺激性食物。此外，风湿患者还应注意保暖，避免着凉受潮，适当运动，保持良好的心态，有助于控制病情。