孕晚期可以吃以下几类食物：
一、富含维生素和矿物质的食物：日常可多食用花生、核桃等这类富含维生素和矿物质的食物，能有效补充身体所需营养。比如花生，含有丰富的维生素E、维生素B族等多种维生素，以及钙、磷、铁等矿物质，有助于维持孕妇的身体健康和胎儿的正常发育。核桃富含不饱和脂肪酸、维生素B族、维生素E等，对孕妇和胎儿都有益处。
二、富含蛋白质的食物：孕晚期适合多吃鸡肉、鱼肉、鸡蛋等富含蛋白质丰富的食物。鸡肉蛋白质含量较高，且容易被人体吸收利用，能为孕妇提供能量和营养。鱼肉富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸等，对胎儿大脑和神经系统的发育很重要。鸡蛋也是优质蛋白质的良好来源，还含有多种维生素和矿物质。
三、富含碘的食物：多吃含碘丰富的食物，既有助于补充身体所需营养，又能够促进宝宝的生长和发育。比如一些海产品等通常含碘较丰富。
总之，孕晚期合理选择和食用这些食物，对孕妇自身健康和胎儿发育都有着重要意义。