以下是适合孕妇血糖高的食谱：
1.早餐：
牛奶燕麦粥：将燕麦片和牛奶煮成粥，加入少量蜂蜜调味。
蔬菜煎蛋：用橄榄油煎蛋，搭配蔬菜（如菠菜、西兰花等）。
2.上午加餐：
坚果：如杏仁、核桃，提供健康的脂肪和蛋白质。
水果：选择低糖水果，如苹果、柚子等。
3.午餐：
糙米饭：搭配清蒸鱼肉、蔬菜（如胡萝卜、豆角等）。
清炒时蔬：选择低淀粉蔬菜，如青菜、豆芽等。
4.下午加餐：
无糖酸奶：富含蛋白质和钙，有助于控制血糖。
全麦面包：选择全麦面包，搭配无糖花生酱。
5.晚餐：
烤鸡胸肉或煮虾：搭配烤蔬菜（如南瓜、彩椒等）。
杂粮粥：如红豆粥、薏仁粥，增加饱腹感。
6.晚上加餐（可选）：
热豆浆：蛋白质丰富，可提供饱腹感。
小黄瓜：低热量、高纤维的蔬菜。
此外，孕妇血糖高还需注意以下饮食原则：
1.控制总热量：根据个人情况，合理安排每餐的热量摄入。
2.选择低血糖指数食物：优先选择蔬菜、全谷物、豆类等低血糖指数的食物。
3.适量摄入蛋白质：选择瘦肉、鱼类、豆类等优质蛋白质。
4.控制脂肪摄入：选择橄榄油、鱼油等健康脂肪，减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入。
5.少食多餐：避免一次性摄入过多食物，可将三餐分成五到六餐。
6.注意食物搭配：合理搭配碳水化合物、蛋白质和脂肪，以稳定血糖水平。
7.避免高糖食物：减少糖果、甜饮料、糕点等高糖食物的摄入。
8.规律饮食：保持定时定量的饮食习惯，避免过度饥饿或过度饱食。
需要注意的是，食谱仅供参考，具体的饮食方案应根据个人情况和医生的建议制定。如果血糖控制不理想，应及时就医，调整治疗方案。同时，孕妇应定期监测血糖，确保自身和胎儿的健康。