吃芝麻对身体有不少好处。每100克芝麻中约含有50克左右的脂肪，还富含蛋白质、维生素E等营养成分。
对心血管有益
促进血管健康：芝麻中的亚油酸等不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇，从而维护心血管的正常功能。研究表明，适当摄入芝麻等富含不饱和脂肪酸的食物，能够在一定程度上减少动脉粥样硬化的发生风险。降低血压风险：芝麻中的一些成分可能对血压有调节作用，有助于维持血压在正常范围内，降低高血压相关的健康隐患。
对头发好
滋养头发：芝麻含有丰富的维生素E等营养物质，维生素E具有抗氧化作用，能够滋养头发毛囊，促进头发生长。经常食用芝麻，有助于使头发乌黑亮丽、减少脱发。例如，长期坚持食用芝麻的人，头发往往看起来更有光泽、更坚韧。改善发质：它还能为头发提供所需的营养，改善发质，让头发更易梳理，减少分叉等问题。
对肠道有帮助
促进肠道蠕动：芝麻中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助排便，预防便秘。一般来说，每天适量吃一些芝麻，能够让肠道蠕动更加顺畅，维持肠道的正常消化功能。维护肠道菌群：其中的一些成分可能对肠道内的有益菌群有一定的维护作用，有助于保持肠道微生态平衡。
补充营养
提供多种营养：芝麻是多种营养的良好来源，它含有蛋白质，能为身体补充一定的能量和构建身体组织的物质；还含有多种维生素，如维生素B族等，这些维生素在身体的新陈代谢等过程中发挥着重要作用。例如，维生素B族参与能量代谢等多种生理活动，芝麻中的维生素B族能帮助身体更好地利用摄入的营养物质。