儿童上火可以通过饮食来调理，比如多吃些水分含量高的食物。像西瓜就是不错的选择，它的水分含量高，能为儿童补充水分，帮助缓解上火症状，一般每天可以给儿童吃适量的西瓜，但不要一次性吃太多。
蔬果类选择
绿叶蔬菜： 菠菜、生菜等绿叶蔬菜富含维生素和矿物质。例如菠菜，每100克菠菜中含有丰富的维生素C等营养成分，能起到清热降火的作用，可以做成菠菜泥给幼儿食用，或者清炒后让稍大些的儿童凉拌着吃。水果方面： 梨是很好的降火水果，它具有清热润肺的功效。可以将梨切块煮成梨汤，让儿童饮用，每天喝1 - 2次，能缓解儿童上火引起的咳嗽等症状。还有香蕉，香蕉含有丰富的钾元素等，不过要注意，1岁以下婴儿不建议多吃香蕉，避免引起消化不良，1岁以上儿童可以适量吃些熟透的香蕉来辅助降火。
饮品选择
白开水： 让儿童多喝白开水是最简单有效的降火方法，每天保证儿童摄入足够的水分，一般3 - 6岁儿童每天饮水量应达到1000 - 1400毫升左右，充足的水分能促进儿童新陈代谢，帮助排出体内毒素，缓解上火情况。绿豆汤： 绿豆有清热解毒的功效，将绿豆煮成汤，待冷却后给儿童饮用。煮绿豆汤时要注意把绿豆煮烂，一般煮20 - 30分钟左右，儿童可以每天喝1 - 2次绿豆汤，但不要在空腹时大量饮用，避免引起肠胃不适。
清淡饮食搭配
主食选择： 可以给儿童多吃些小米粥，小米粥容易消化，具有健脾和胃的作用，对于儿童上火引起的消化不良等情况有一定的缓解作用。煮小米粥时要煮得软烂些，一般煮30分钟左右，儿童每餐可以喝1小碗左右。另外，燕麦粥也是不错的选择，燕麦富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助儿童降火，同样要煮得软烂适合儿童食用。蛋白质类食物： 选择清淡的蛋白质来源，比如清蒸鱼，鱼肉富含优质蛋白质，而且容易消化。清蒸鱼时要注意少放盐和调料，保持清淡口味，每周可以给儿童吃2 - 3次清蒸鱼。豆腐也是很好的选择，豆腐含有丰富的植物蛋白，能清热润燥，可以做成豆腐羹等给儿童食用，让儿童适量摄入，补充身体所需营养同时起到降火作用。