儿童上火可以通过饮食来调理，比如多吃些富含维生素的蔬菜水果。一般来说，每天保证儿童摄入足够的蔬菜水果对缓解上火有帮助。像每天让儿童吃200~300克的新鲜蔬菜，100~150克的水果。
蔬菜类选择
绿叶蔬菜：菠菜就是不错的选择，菠菜富含维生素A、维生素C等多种维生素，每100克菠菜中维生素C含量约为32毫克。可以给儿童做菠菜蛋花汤，清淡又营养。白菜：白菜水分含量高，还含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，缓解上火引起的便秘等问题。可以煮白菜粥给儿童喝。
水果类选择
柑橘类水果：橙子富含维生素C，每100克橙子中维生素C含量约为33毫克。可以给儿童剥橙子吃，不过要注意不要让儿童一次吃太多，以免引起肠胃不适。梨：梨有清热降火的功效，尤其是雪梨。可以将梨切成小块，煮成梨水给儿童喝，能缓解儿童上火引起的咳嗽等症状。
饮品选择
白开水：让儿童多喝白开水是很重要的，每天保证儿童饮用1000~1500毫升的白开水，能促进新陈代谢，帮助身体排出毒素，缓解上火情况。绿豆汤：绿豆有清热解毒的作用，可以煮绿豆汤给儿童喝，一般煮15~20分钟左右，煮好后稍微放凉些给儿童饮用。不过，如果儿童是脾胃虚寒的体质，要适量饮用，以免引起腹泻。