茴香吃了对身体有不少好处。比如，茴香中含有丰富的膳食纤维，每100克茴香大约含有3.1克膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助预防便秘。
调节消化系统功能
促进消化液分泌： 茴香中的某些成分可以刺激消化腺分泌，有助于食物的消化。比如，它能促进胃液分泌，帮助胃肠更好地消化摄入的食物，缓解消化不良的情况。缓解胃肠痉挛： 茴香具有一定的缓解胃肠痉挛作用，对于因胃肠痉挛引起的腹痛等症状有一定的改善效果。例如，当出现轻微的胃部痉挛性疼痛时，适当食用茴香可能会有所缓解。
对呼吸系统的益处
减轻咳嗽症状： 茴香在传统医学中被认为对呼吸系统有一定益处，能起到一定的止咳作用。比如，对于因风寒等引起的咳嗽，适当食用茴香可能会帮助减轻咳嗽的频率和程度。通鼻窍： 它还可能有助于通鼻窍，对于因感冒等引起的鼻塞有一定的缓解作用，让呼吸更加顺畅。
对女性健康的帮助
缓解经期不适： 茴香对女性经期有一定的调节作用，能缓解经期的一些不适症状。比如，部分女性经期可能会有小腹冷痛等情况，适当食用茴香可能会使症状得到一定程度的减轻。温暖子宫： 从中医角度来看，茴香有温暖子宫的功效，对于宫寒等情况有一定的调理作用，有助于女性生殖系统的健康维护。
补充营养成分
富含维生素： 茴香含有多种维生素，如维生素C等，每100克茴香中维生素C含量约为30.2毫克，能为人体补充维生素，增强机体的抗氧化能力等。含有矿物质： 它还含有钙、铁等矿物质，钙有助于维持骨骼健康，铁对预防缺铁性贫血有一定帮助，为身体各项机能的正常运转提供营养支持。