慢性胃炎患者应保持一日三餐食谱的均衡，食用容易消化和易吸收的食物，且不可暴饮暴食。
一、早餐：慢性胃炎的产生常与饮食不规律、长期大量饮酒等有关，这些因素会使胃黏膜受到刺激，进而导致腹痛、腹胀、食欲低下、恶心呕吐等不良症状出现。所以饮食的调整很重要，早餐适宜选择皮蛋瘦肉粥、蔬菜瘦肉粥、小米粥等食物，并且要做到少食多餐。
二、午餐：应尽量避免食用辛辣或油腻性食物，可搭配一些养胃的汤品，比如豆腐鲫鱼汤、山药鸡汤等，但注意不能过于油腻。
三、晚餐：晚餐适合吃简单且容易消化的食物，像鸡蛋羹、猴头菇养胃羹等，通常不建议食用不易消化的糯米制品。
此外，如果慢性胃炎比较严重，还需要在医生指导下服用奥美拉唑肠溶胶囊、多潘立酮片等药物进行治疗，并且要定期到医院做检查以了解病情。
总之，慢性胃炎患者在饮食和治疗上都要多加注意，以促进病情的改善和康复。