血压高达200mmHg时的降压方法包括一般治疗和药物治疗。通常高到200mmHg的多为收缩压，情况较为严重，必须立刻采取应对举措。
一、一般治疗
患者在情绪变化或者季节交替时，容易引发血压出现较大波动，部分处于高血压病3级的患者可能会突然血压增高至200mmHg左右。在治疗方面需长期坚持，可实施生活方式管理，比如：
1.进行低盐饮食，每日盐的摄入量控制在4至6克。
2.采取低脂饮食，尽量避免食用胆固醇和甘油三酯高的肥肉，猪肉、牛羊肉含胆固醇，而鸡鸭鱼肉相对更合适。
3.开展有氧运动，将体重控制在标准范围内。
4.做到戒烟、限酒。
5.多食用新鲜的水果、蔬菜，适当补充叶酸。
6.保证充足的睡眠。
二、药物治疗
血压高的患者可在医生指导下使用以下药物：
1.噻嗪类利尿剂，例如氢氯噻嗪，通过该药可减少体内液体容量，促进肾脏排水、排钠，进而实现降压目的。
2.血管紧张素转化酶抑制剂，如培哚普利，或是血管紧张素1受体阻断剂，如厄贝沙坦等。
3.也可选择钙拮抗剂，比如氨氯地平片等。血压高达200mmHg时通常需要多种药物联合治疗，例如氨氯地平配合厄贝沙坦，再加氢氯噻嗪进行联合降压治疗。临时应急治疗可选用硝酸甘油、硝苯地平片或卡托普利片含化。
总之，当血压高达200mmHg时，要综合运用一般治疗和药物治疗的方法来有效控制血压，避免血压过高带来的严重危害。同时，患者需严格遵循医嘱进行治疗和自我管理。