辣的胃痛的缓解方法主要包括：喝牛奶，饮用蜂蜜水，食用面包或米饭，服用药物。
一、喝牛奶：牛奶里的蛋白质能够和辣椒素分子相结合，从而减轻灼痛感。而且，牛奶的酸度以及脂肪含量对于减轻辣椒引发的胃部不适也有帮助。建议饮用一杯冷牛奶。具体来说，牛奶中的酪蛋白等成分可以包裹辣椒素，使其不易直接刺激胃黏膜，进而缓解疼痛。
二、饮用蜂蜜水：蜂蜜本身属于一种天然的抗炎和抗菌物质，在一定程度上能够减缓胃部疼痛。将一勺蜂蜜加入到温水中，搅拌均匀后进行饮用。因为蜂蜜中的一些成分具有舒缓和保护胃黏膜的作用。
三、食用面包或米饭：像米饭和面包这类高碳水化合物的食物，可以有效吸收胃酸，进而缓解胃部的不适感。米饭和面包中的碳水化合物可以中和胃酸，减少胃酸对胃的刺激。
四、服用药物：倘若上述方法都不能有效缓解胃部不适，可以考虑服用抗酸药物，例如抗胃酸制剂或胃药等。如果胃部不适持续较长时间或者症状比较严重，就应尽快就医诊治。
总之，由辣椒导致的胃部不适是较为常见的一种症状，但通过一些简便的方法能够缓解疼痛。要是疼痛持续时间久或者症状严重，就一定要尽快寻求医疗帮助。