被骨头卡在食道后，应采取以下措施：
1.立即停止进食：避免进一步吞咽食物，以免骨头卡顿更深。
2.尝试咳出：轻轻咳嗽，看是否能咳出骨头。
3.尝试用手指取出：如果能够看到骨头，用手指轻轻取出。
4.寻求医疗帮助：如果以上方法都无法解决问题，应立即就医。医生可以使用专业工具，如喉镜或胃镜，取出骨头。
在日常生活中，为了预防骨头卡在食道，应注意以下几点：
1.细嚼慢咽：吃东西时要充分咀嚼，避免匆忙进食。
2.注意食物：避免食用过于坚硬或带有骨刺的食物。
3.避免分心：吃饭时应避免看电视、玩手机等分心行为。
对于儿童和老年人，由于他们的吞咽功能相对较弱，更容易发生骨头卡在食道的情况，因此需要特别注意。如果儿童或老年人不小心被骨头卡住，应立即就医，不要尝试自行处理。