口腔溃疡的发生往往涉及多种因素。一般来说，约20% - 30%的人可能会受到口腔溃疡的困扰。
一、局部创伤因素
口腔内机械刺激： 牙齿的残根、残冠或者不合适的假牙等，会不断摩擦口腔黏膜，从而引发口腔溃疡。比如长期存在的尖锐牙尖，就可能持续刺激口腔黏膜，使局部容易出现破损溃烂。咬伤口腔黏膜： 吃饭时不小心咬伤口腔黏膜，也容易形成口腔溃疡。这种情况在进食速度较快或者注意力不集中时比较常见。
二、免疫系统因素
自身免疫反应异常： 当人体免疫系统出现紊乱时，可能会错误地攻击自身的口腔黏膜组织，导致口腔溃疡发生。例如患有白塞病的患者，免疫系统的异常会使口腔溃疡反复发作，同时还可能伴有眼部、生殖器等部位的病变。免疫力低下： 当人体免疫力降低时，如感冒、过度疲劳、睡眠不足等情况下，口腔黏膜抵御病原体的能力下降，容易受到病菌侵袭而引发口腔溃疡。比如长时间熬夜后，很多人会发现口腔出现溃疡。
三、营养缺乏因素
维生素缺乏： 缺乏维生素B族，尤其是维生素B2、B6等，会影响口腔黏膜的正常代谢，增加口腔溃疡的发生风险。例如长期挑食、节食的人，很容易出现维生素摄入不足的情况。微量元素缺乏： 像锌、铁等微量元素的缺乏，也与口腔溃疡的发生有关。锌参与人体多种酶的合成和代谢，缺乏锌会影响细胞的正常分裂和修复，从而容易引发口腔溃疡。比如孕妇如果缺锌，就可能更易出现口腔溃疡问题。