胰腺炎患者适宜的药物或食物包括小米粥、面条、苹果、左氧氟沙星片、布洛芬缓释胶囊等，有助于病情恢复。具体如下：
一、小米粥：这是一种清淡的食物，呈流质状态，比较容易消化，能减少对病情的不良影响。
二、面条：作为面食，含有碳水化合物、蛋白质等营养成分，通常较为软烂易消化，且无刺激性，一般不会对病情造成负面影响。
三、苹果：富含维生素、膳食纤维、矿物质等营养物质，可补充身体营养、调节食欲，但不可过量食用。
四、左氧氟沙星片：具有抗菌消炎的作用，能促进炎症消退，缓解胰腺炎引发的相关症状。
五、布洛芬缓释胶囊：能够起到解热镇痛的功效，可缓解胰腺炎导致的发热或腹部疼痛。
总之，胰腺炎患者需要到医院进行检查，并配合医生进行规范治疗，治疗期间还应注意多休息。