身体缺锌时,可以通过饮食来补充,像瘦肉中每100克大约含锌2.3毫克,坚果类食物也是补锌的好选择。
肉类食物中的锌来源
牛肉:牛肉是不错的补锌食物,每100克牛肉里含锌约3.75毫克,经常吃些牛肉能帮助补充锌元素。比如可以每周吃2 - 3次牛肉,做成红烧牛肉或者牛肉炒菜等。猪肉:猪肉里也含有锌,一般每100克猪肉含锌约1.77毫克,日常可以多吃猪肉制品,像猪肉馅包饺子、炒肉丝等都是常见的吃法。
海鲜类食物中的锌来源
牡蛎:牡蛎是含锌非常丰富的食物,每100克牡蛎含锌量能达到71.2毫克,不过牡蛎属于海鲜,食用时要注意适量,而且对海鲜过敏的人不能吃。螃蟹:螃蟹也是富含锌的海鲜,每100克螃蟹含锌约2.31毫克,适当吃点螃蟹能补充锌,但一次别吃太多,以免引起肠胃不适。
坚果类食物中的锌来源
核桃:核桃是常见的坚果,每100克核桃含锌约2.17毫克,每天吃3 - 5个核桃,能为身体补充一定量的锌,还可以把核桃打成核桃糊来吃。腰果:腰果里的锌含量也不低,每100克腰果含锌约10.9毫克,吃腰果时要注意控制量,一天吃10 - 15颗比较合适。
蔬菜水果中的锌来源
菠菜:菠菜含有一定量的锌,每100克菠菜含锌约0.85毫克,菠菜可以清炒或者做成菠菜汤,经常吃能辅助补充锌。苹果:苹果也是日常常见的水果,每100克苹果含锌约0.19毫克,每天吃1 - 2个苹果,也能从饮食中获取少量的锌。
