急性水肿型胰腺炎的治疗措施主要包括禁食、改善饮食、注意运动、药物治疗以及补液等。
一、禁食：当存在酗酒、暴饮暴食等情况时，会致使胰腺分泌的消化酶作用于周围组织，从而引发自身消化的化学性炎症。在此种情况下，如果患者进食，就可能促使十二指肠黏膜分泌胰液，进而会加重患者病情，所以患者通常需要禁食。
二、改善饮食：患者往往会突然出现腹痛、恶心、呕吐等表现。在治疗期间，患者应避免食用像回锅肉、烧烤等高油腻、高脂肪食物，以防激活胰腺中的消化酶，导致病情加重。患者可以适量进食一些清淡、易消化的食物，如小米粥、藕粉等。
三、注意运动：患者平时应避免剧烈运动，可进行一些舒缓的运动，像散步、做操等，这样通常能够促进身体恢复，还能提高机体抵抗力。
四、药物治疗：若患者难以忍受相关症状，可以遵医嘱使用注射用抑肽酶、注射用甲磺酸加贝酯等药物进行治疗，这些药物一般可以抑制胰酶活性，从而有效控制炎症。
五、补液：患者还需在医生指导下通过静脉补充液体，以维持循环稳定和水电平衡，避免出现低血压情况。患者应保持良好情绪，并注意定期到医院复查。
总之，对于急性水肿型胰腺炎患者，需综合采取上述多种治疗措施，以促进病情好转和康复。