尿酸高要注意避免食用的东西包括动物内脏、海鲜类产品、白酒等。
一、动物内脏：像猪肝、羊肝等，这些食物的嘌呤含量非常高，每百克食物中嘌呤含量可达到150毫克以上，属于中高嘌呤食物。如果食用，会导致患者体内尿酸水平升高。
二、海鲜类产品：
1.高嘌呤海鲜有鲭鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾等，这些食用后容易使患者尿酸增高。
2.中等嘌呤海鲜如海鳗、白鱼、草虾、鲑鱼、鲢鱼、三文鱼（生）、海带等，同样会导致尿酸升高。
三、白酒：虽然白酒本身嘌呤含量不高，但在其代谢过程中会生成乳酸，乳酸通过肾脏排泄时，会竞争性地影响尿酸的排出，进而出现尿酸增高的情况。
所以，尿酸高的患者在日常生活中应减少高嘌呤食物的摄入，多吃蔬果、奶类、大豆等。同时要多喝水，建议每日饮水量保持在2000ml以上，以增加尿酸的排泄。在此也提醒患者不必过度紧张焦虑，出现不适要及时就诊，明确诊断后遵医嘱规范治疗，切不可自行用药，以免延误病情，造成不良后果。
总结：尿酸高患者需注意饮食，避免高嘌呤食物，保证充足饮水，不适及时就医治疗。