尿酸高的人在饮食上有诸多需要注意的地方。一般来说，尿酸高的人每天应保证充足的水分摄入，建议饮水量在2000毫升以上，以促进尿酸通过尿液排出体外。
限制高嘌呤食物的摄入
动物内脏：像猪肝、猪肾等动物内脏嘌呤含量很高，尿酸高的人应尽量避免食用。因为动物内脏中的嘌呤会快速转化为尿酸，加重体内尿酸代谢负担。海鲜类：一些常见的海鲜，如虾、贝类等，嘌呤含量也不低。比如每100克的虾嘌呤含量就较高，经常食用可能会使尿酸水平升高，所以尿酸高的人要控制这类海鲜的摄入量。
控制中嘌呤食物的摄取
肉类：猪肉、牛肉等红肉属于中嘌呤食物，虽然可以吃，但不能过量。建议每天的摄入量控制在75克以内，而且最好选择瘦肉部分，烹饪时尽量采用煮、炖等方式，减少嘌呤的溶出。豆类及豆制品：豆类如黄豆、黑豆等以及豆制品，像豆腐、豆浆等，含有一定量的嘌呤。尿酸高的人可以适量食用，但也不宜过多，每周食用豆类及豆制品的次数最好控制在3次以内。
多吃低嘌呤食物
蔬菜类：大部分蔬菜都属于低嘌呤食物，例如白菜、黄瓜、西红柿等。蔬菜富含维生素和膳食纤维，有助于维持身体的正常代谢，而且不会导致尿酸升高，每天应保证500克以上的蔬菜摄入。水果类：水果一般都是低嘌呤的，像苹果、香蕉、梨等。水果不仅能为身体补充维生素和糖分，还能促进尿液排出，对尿酸高的人很有好处，每天可以吃200克 - 300克左右的水果。