女性贫血时可以通过饮食来改善,常见富含铁、维生素等有助于补血的食物有很多。一般来说,像动物肝脏、瘦肉等食物含铁量较为丰富。
富含铁的食物
动物肝脏: 每100克猪肝中含铁量约为22.6毫克,猪肝是很好的补血食物来源。可以每周吃1 - 2次猪肝,用来炒或者煮汤。瘦肉: 比如牛肉、猪肉等瘦肉,每100克牛肉中含铁约2.8毫克,瘦肉可以做成肉丝炒蔬菜等,经常食用能补充铁元素。
富含维生素C的食物
新鲜水果: 像橙子,每100克橙子中维生素C含量约为33毫克,维生素C可以促进铁的吸收。每天可以吃1 - 2个橙子。绿色蔬菜: 菠菜是不错的选择,每100克菠菜中维生素C含量也较高,菠菜可以凉拌或者清炒,每餐适当吃一些菠菜有助于补充维生素C,进而促进铁的吸收利用。
富含蛋白质的食物
蛋类: 鸡蛋是优质蛋白质的良好来源,一个鸡蛋约含蛋白质7克左右,每天吃1 - 2个鸡蛋,可以煮着吃或者做成蛋羹等。豆类: 黑豆每100克含蛋白质约36克,红豆每100克含蛋白质约21.7克,豆类可以做成豆浆、红豆粥等,经常食用能补充蛋白质,而蛋白质对于血红蛋白的合成很重要,有助于改善贫血状况。
