贫血时可以通过饮食来补充营养，改善贫血状况。富含铁的食物是不错的选择，像动物肝脏就是很好的补铁食物，每100克猪肝中含铁量约为22.6毫克，经常吃些动物肝脏能帮助补充铁元素。
富含铁的食物：
红肉： 牛肉、猪肉等红肉中含有丰富的血红素铁，人体对血红素铁的吸收率较高。例如每100克瘦牛肉里含铁约2.8毫克，经常食用能为身体补充铁。豆类： 红豆、黑豆等豆类也是铁的良好来源，以红豆为例，每100克红豆含铁量约7.4毫克，平时可以用红豆煮粥喝，有助于补铁。
富含维生素C的食物：
新鲜水果： 橙子、猕猴桃等水果富含维生素C，维生素C能促进铁的吸收。比如1个中等大小的橙子约含维生素C33毫克，吃橙子时搭配含铁食物，能提高铁的吸收率。绿色蔬菜： 菠菜等绿色蔬菜也含有维生素C，每100克菠菜中维生素C含量约为32毫克，多吃菠菜搭配含铁食物，对改善贫血有帮助。
富含蛋白质的食物：
蛋类： 鸡蛋是优质蛋白质的来源，一个鸡蛋约含蛋白质6 - 7克，蛋白质是身体合成血红蛋白的重要原料，多吃鸡蛋能为造血提供原料。鱼类： 鲫鱼等鱼类富含蛋白质，每100克鲫鱼含蛋白质约20.1克，常吃鲫鱼等鱼类可以补充蛋白质，利于改善贫血状况。