胃肠型感冒患者可以适量喝牛奶。
具体如下：
一、建议用量为100～150ml/天。
二、胃肠型感冒是一种以胃肠道紊乱为主要症状的病毒性上呼吸道感染，常伴随有恶心、呕吐、腹泻、发热等表现。胃肠型感冒患者在患病期间适量喝牛奶的原因在于，牛奶富含蛋白质、脂肪、钙质以及维生素等，能够增强机体的免疫力。然而不能大量喝牛奶，这是因为牛奶中的蛋白属于高分子物质，较难消化，大量饮用会加重胃肠道的负担，不利于病情恢复。
1.存在乳糖不耐受情况的患者不宜饮用牛奶，否则可能诱发腹痛、腹泻等不适症状。
2.消化道溃疡患者、胃溃疡患者在发病期间也不适合喝牛奶，因为牛奶可能刺激胃肠黏膜，导致胃酸分泌增多，这对病情的恢复是不利的。
3.牛奶不宜和芹菜、菠菜、韭菜、猕猴桃等富含草酸、维生素C的食物同时食用，容易引起消化不良或影响牛奶中钙的吸收，降低其营养价值。
胃肠型感冒患者在发病期间还应注意以下方面：
1.避免食用生冷食物，如生鱼片、生蚝等。
2.适当增加碳水化合物和蛋白质的摄入，比如米粥、面条、清汤、瘦肉等，这有助于康复。
3.饮食过程中尽量小口慢咽，避免暴饮暴食。
4.保持充足的休息，避免过度疲劳。
5.在身体状况允许的情况下，可以适量运动，如散步、慢跑、瑜伽等，但应避免剧烈运动。
6.若症状持续加重，建议及时就医，对症治疗。
总之，胃肠型感冒患者可以适量喝牛奶，但要注意相关禁忌和其他方面的调养，若病情加重需及时就医。