长期不吃早饭一般有以下危害：能量不足，影响认知功能，血糖波动，营养不足，增加心血管疾病风险，情况严重需及时检查就医。具体如下：
一、能量不足：如果不吃早饭，会使得一天开始时身体内的能量水平比较低，进而对正常的身体机能产生影响。这很可能会引发疲劳感，导致注意力难以集中，使工作效率下降。
二、影响认知功能：早餐所提供的能量和营养对于大脑功能极为重要。长期不吃早饭，可能会对学习、记忆以及认知功能造成不良影响。
三、血糖波动：不吃早饭容易导致血糖水平不稳定，因为早晨时体内储存的血糖可能会处于较低状态。这可能诱发低血糖症状，比如出现头晕、疲劳、焦虑感等。
四、营养不足：早餐是提供维生素、矿物质和其他重要营养物质的关键途径。长期不吃早饭，可能会导致这些营养素缺乏，从而给身体健康带来负面效应。
五、增加心血管疾病风险：一些研究显示，长期不吃早饭可能和心血管疾病风险的增加存在关联。这或许与血糖波动、胆固醇水平升高以及体重控制等问题有关。
总之，保持健康的生活方式应当包括每天都吃早餐，以保证身体能获得充足的能量和营养。当然，具体的饮食需求会因个体差异而有所不同，但长期不吃早饭通常是不被提倡的，尤其对于那些期望保持健康的人群来说。