被油烫伤后的水泡是否可以戳破，需要根据具体情况来决定。以下是一些需要考虑的因素：
1.小水泡
如果水泡较小，没有破损，通常不需要戳破。因为水泡可以保护受损的皮肤组织，防止感染。可以让水泡自行吸收，大约需要1至2周的时间。
2.大水泡
如果水泡较大，或者在容易受到摩擦或感染的部位，如手掌、脚底，可以考虑戳破水泡。但是，在戳破之前，需要先对伤口进行清洁和消毒。
可以使用消毒过的针或注射器，在水泡的低位刺破一个小口，让水泡液慢慢流出。注意不要剪破水泡皮，以免增加感染的风险。
流出液体后，可以在伤口上涂抹抗生素软膏，然后用无菌纱布包扎。每天更换纱布，保持伤口清洁干燥。
3.特殊情况
如果水泡位于关节部位、活动频繁的部位，或者出现感染的迹象，如红肿、疼痛加剧、发热等，应及时就医。医生可能会根据具体情况采取其他处理方法，如清创、敷药等。
此外，在处理烫伤后的水泡时，还需要注意以下几点：
立即用冷水冲洗伤口，以减轻疼痛和烫伤程度。
避免自行挑破水泡，以免感染或留下疤痕。
不要在伤口上涂抹牙膏、酱油等偏方，这些方法可能会对伤口造成刺激和感染。
注意休息，保持伤口周围的皮肤清洁和干燥。
如果伤口出现严重的疼痛、肿胀、感染等症状，应及时就医。
总之，被油烫伤后的水泡处理需要根据具体情况来决定。如果不确定如何处理，最好咨询医生或专业的医疗人员的建议。