酒后胃出血的原因主要有这两个方面：一是酒精引发的急性胃黏膜病变；二是病人或许既往存在胃溃疡或十二指肠溃疡病史，喝酒后酒精刺激溃疡表面从而继发再出血。
出现上述症状后，应做如下处理：
一、
1.要尽早进行胃镜检查，并抽血检测血常规，以明确出血的部位、原因以及出血的严重程度。当出血量超过身体的20%时，很可能会出现休克症状，此时就需要尽快输注红细胞血液和血浆，来补充身体的血流量。
(1)胃镜检查能直观地观察胃内的情况，帮助确定出血点的位置。
(2)血常规检查可了解血红蛋白水平等，有助于判断出血量大小。
(3)休克症状包括血压下降、心率加快、意识模糊等，若出现这些情况必须及时输血处理。
二、
1.需要运用抑酸和抑制胃血流的药物，通常采用奥美拉唑加生长抑素和奥曲肽进行泵注。
(1)奥美拉唑能抑制胃酸分泌，减少胃酸对胃黏膜的进一步损伤。
(2)生长抑素和奥曲肽可减少胃的血流量，有助于止血。
三、
1.需要绝对禁食，因为在出血期间进食会加重出血再次发生的风险。
(1)进食会刺激胃部活动，可能导致已止血的部位再次出血。
总之，这些治疗都需要在医生的专业指导下进行，患者应严格遵循医生的建议和安排，以促进身体的恢复和健康。