血糖高的孕妇存在诸多饮食禁忌。首先，不能吃升糖指数高的食品，像各种含蔗糖、果糖、精制糖的食物，比如蛋糕、饼干、饮料、蜂蜜等，还有红枣、各种水果干、巧克力、月饼、汤圆、果酱、冰激凌、奶酪、果脯等都不行，因为持续高血糖容易引发羊水过多，对胎儿生长发育不利，也会增加患糖尿病风险。其次，油腻、含盐量高的食物也不建议吃。在孕妇血糖管理中，饮食管理至关重要。一、饮食要控制孕妇一天的总热量。二、在此基础上给予碳水化合物、蛋白质、脂肪以实现合理膳食平衡，其中碳水化合物摄入量应占总热量的50%-60%，且优先选择升糖指数低的食品，如菠菜、海苔、鱼肉、大豆等。通过调节饮食和适当运动，既能保证孕妇和胎儿营养，又可使血糖达标。此外，血糖高的孕妇还不能吃像牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉等油腻食物，因为往往会伴有脂代谢异常；也不能吃含盐过多的食品，如咸菜、腌咸鱼等，以免导致血压升高。对于血糖高的孕妇要特别关注饮食，通过健康科学饮食保持适宜体重，让血糖达标，同时满足胎儿正常生长所需营养。部分孕妇若通过饮食仍无法使血糖达标，则需遵医嘱使用胰岛素治疗，人胰岛素优于动物胰岛素，且初步临床证据显示速效胰岛素类似物如赖脯胰岛素、门冬胰岛素在妊娠期使用较安全、有效。
总结：血糖高的孕妇饮食有诸多限制，要避免升糖和油腻、高盐食物，注重饮食管理来控制血糖和保证营养，必要时需用胰岛素治疗。