14岁女孩的正常身高范围在151.3厘米至165.9厘米之间，正常体重范围处于39.55公斤至58.88公斤之间。14岁女孩正处于发育期，她们各自的身高和体重会存在差异。而影响女孩身高和体重发育的因素包括先天因素与后天因素。先天因素主要指遗传因素，后天因素涵盖营养、睡眠、运动等方面。
一、营养方面，家长应在孩子发育期为其提供全面均衡的营养，切不可让孩子长时间仅食用单一食物，也要避免孩子养成挑食或暴饮暴食的不良习惯。
二、睡眠方面，要让孩子养成健康规律的作息习惯，保证充足的睡眠，这对于孩子的生长发育非常重要。
三、运动方面，可以让孩子选择游泳、跑步、跳绳等运动项目，这些运动有助于孩子身高和体重的良好发展。
不过，家长需要密切关注孩子的身高和体重情况。如果孩子的体重超出正常范围，建议适当控制孩子的饮食，并鼓励孩子多进行锻炼。而要是孩子的身高和体重低于正常范围，就应增加孩子的营养摄入，同时加强锻炼。如有必要，应尽快带孩子前往医院进行检查和诊治。
总之，对于14岁女孩的身高和体重发育，家长要给予足够重视，通过合理的营养、睡眠、运动安排等，为孩子的健康成长创造良好条件。同时，要根据孩子的实际情况，及时采取相应措施，必要时寻求专业帮助。