手摸到水银后，需要采取以下措施：
1.立即清洗：用流动的清水和肥皂清洗接触水银的皮肤，至少15分钟。清洗时要注意将指甲、手指之间等部位清洗干净。
2.避免接触：如果水银已经破裂，应避免再次接触，同时打开门窗通风，以降低空气中水银蒸气的浓度。
3.收集水银：如果水银珠较小，可以使用纸片或胶带将其收集起来，放入密封的容器中。如果水银较多，可以使用硬纸板将其推到一起，然后用密封袋将其包起来。
4.寻求医疗帮助：如果接触水银的面积较大或出现了不适症状，如头痛、恶心、呕吐等，应立即就医。在就医前，应告知医生接触水银的情况。
5.注意观察：在接触水银后的几天内，应注意观察身体状况，如有异常应及时就医。
6.避免食用：如果水银进入口腔，应立即漱口，并避免食用可能被水银污染的食物和水。
需要注意的是，水银是一种有毒物质，接触后可能会对健康造成危害。因此，在日常生活中应尽量避免接触水银，特别是儿童。如果不小心接触了水银，应及时采取措施，并根据情况寻求医疗帮助。