吃完火鸡面后胃疼，可能是由于以下原因：
1.辛辣刺激：火鸡面通常比较辣，其中的辣椒素会刺激胃黏膜，引起胃疼。
2.消化不良：火鸡面中含有较多的油脂和盐分，可能会导致消化不良，引起胃疼。
3.过敏：如果你对火鸡面中的某些成分过敏，也可能会引起胃疼。
针对这种情况，可以采取以下措施：
1.停止食用：如果吃完火鸡面后胃疼，应该立即停止食用，避免进一步刺激胃黏膜。
2.饮用温水：可以适量饮用一些温水，缓解胃疼。
3.食用易消化食物：可以食用一些易消化的食物，如面包、饼干等，缓解胃疼。
4.药物治疗：如果胃疼比较严重，可以服用一些药物，如奥美拉唑、吗丁啉等，缓解胃疼。
需要注意的是，如果胃疼持续时间较长或者伴有其他症状，如呕吐、腹泻等，应该及时就医，以免延误病情。此外，为了避免胃疼，平时应该注意饮食健康，避免食用过于辛辣、油腻、刺激性的食物，保持良好的饮食习惯。