桑葚干泡水喝的禁忌如下：
1.适量饮用：桑葚干性寒，过量饮用可能会导致脾胃虚寒，引起腹痛、腹泻等不适症状。
2.避免与寒性食物同食：桑葚干本身性寒，与其他寒性食物同食，可能会加重体内的寒气，引起身体不适。
3.糖尿病患者慎饮：桑葚干中含有一定的糖分，糖尿病患者饮用后可能会导致血糖升高，加重病情。
4.孕妇、儿童及哺乳期妇女需谨慎饮用：桑葚干具有一定的药性，孕妇、儿童及哺乳期妇女身体较为敏感，饮用前最好咨询医生的意见。
5.不宜用铁器泡制：桑葚干中含有一些酸性物质，用铁器泡制可能会发生化学反应，影响药效或产生有害物质。