儿童肠炎期间，适合食用一些清淡、易消化、富含营养的食物，以帮助缓解症状、促进康复。以下是一些建议：
1.米汤和水煮白面条：这两种食物富含碳水化合物，易于消化，能够为身体提供能量。
2.香蕉：香蕉是一种易于消化的水果，富含钾，有助于补充因腹泻而流失的电解质。
3.苹果：苹果中含有丰富的果胶，有助于缓解腹泻症状。可以将苹果煮熟后食用。
4.鸡汤：鸡汤具有温热、易消化的特点，能够缓解胃肠道炎症，同时还能提供营养。
5.酸奶：酸奶中含有有益的益生菌，有助于调节肠道菌群，缓解腹泻症状。但要选择低糖或无糖的酸奶。
6.白米饭：相较于面条，白米饭更容易消化。可以搭配一些清淡的菜肴一起食用。
7.瘦肉：如鸡肉、鱼肉等，富含优质蛋白质，有助于身体恢复。但要避免食用油腻的肉类。
8.蔬菜：选择一些易消化的蔬菜，如南瓜、胡萝卜、土豆等。烹饪时应尽量煮烂。
9.水果：避免食用高纤维的水果，如西瓜、菠萝等，以免加重腹泻。可以选择香蕉、苹果等水果。
10.水和电解质饮料：腹泻会导致身体大量失水和电解质丢失，因此要及时补充水分和电解质。可以饮用适量的白开水、淡盐水或口服补液盐。
需要注意的是，每个儿童的体质和病情不同，对食物的反应也可能有所差异。在给儿童添加新的食物时，应逐渐进行，观察其反应。如果儿童的症状持续不缓解或加重，应及时就医。此外，要保持儿童的饮食卫生，餐具要经常消毒，避免食用不洁食物。