被油烫伤后起疱并挑破，可能会引发感染，以下是一些建议：
1.清洁伤口：立即用冷水冲洗伤口，以降低皮肤温度，缓解疼痛，并减少烫伤深度。避免使用刺激性的清洁剂或药物。
2.涂抹药膏：可涂抹一些抗生素或烫伤药膏，以预防感染，并帮助伤口愈合。但应避免在伤口上使用牙膏、酱油等偏方。
3.覆盖伤口：使用干净的纱布或绷带轻轻包扎伤口，避免摩擦和感染。但不要包扎过紧，以免影响血液循环。
4.注意观察：密切观察伤口的变化，如出现红肿、疼痛加剧、渗液增多等症状，应及时就医。
5.避免感染：保持伤口清洁，避免沾水、污染。尽量避免剧烈运动，以免伤口受到摩擦。
6.饮食注意：少吃辛辣、刺激性食物，多吃富含维生素C和蛋白质的食物，有助于伤口愈合。
7.就医处理：如果烫伤面积较大、深度较深，或者出现感染症状，应及时就医，医生可能会进行清创处理，并给予口服抗生素等治疗。
需要注意的是，自行处理伤口只能起到缓解症状的作用，如果症状持续加重或出现其他异常，应及时就医。同时，在处理伤口时，应注意安全，避免再次受伤。