每个人的身体状况和病情程度各异，所以无法确保某种方法能最快改善小孩贫血状况。小孩贫血一般可通过食用动物内脏、多吃瘦肉以及摄入含维生素的食物来加以改善，也可在医生指导下利用药物进行治疗。
适合小孩贫血吃的食物和药物如下：
一、动物内脏：
1.可通过食用动物内脏来补血，比如猪肝、鸡肝等。这些动物内脏中富含丰富的铁质，多吃此类食物能够改善小孩贫血现象。
二、瘦肉：
1.瘦肉中有诸多对人体有益的营养元素，猪瘦肉含有铁元素，能起到补铁作用，有助于预防贫血。
三、含维生素C食物：
1.可以进食一些富含维生素C的水果，如橘子、橙子、广柑、酸枣、猕猴桃、番茄、柚子等。这些水果蕴含大量维生素C，可促进铁的吸收。
四、药物：
1.可在医生指导下选择铁剂进行治疗，如硫酸亚铁、富马酸亚铁、葡萄糖酸亚铁、琥珀酸亚铁等。口服铁剂的同时服用维生素C，能增加铁的吸收。
小孩贫血的注意事项：
一、日常应注意少食用碱性食物，如海带、胡萝卜、黄瓜、红薯等，这类食物会提高血液的碱性，不利于铁的吸收。
二、日常要注意养成良好的饮食习惯，进食需细嚼慢咽，否则会影响胃酸分泌和食物消化，进而影响铁的吸收。
总之，改善小孩贫血需要综合考虑食物和药物的作用，同时注意相关的饮食事项，以更好地促进贫血状况的改善。