燕麦的功效与其食用方法有直接关系，既能催乳也能回奶。
一、催乳功效：燕麦富含蛋白质、氨基酸、亚油酸、维生素等成分，是人类利用率较高的谷类食物。对于产后哺乳期来说，多吃燕麦有好处，比如放在锅里熬粥喝，这对于产后身体恢复以及催乳有一定效果，还可以与其他催乳药物搭配使用来达到催乳作用。
二、回奶功效：把燕麦炒至焦黄后，添加适量水，用文火熬制半小时左右，这样就能够起到回奶的效果。在断奶期间，需要食用清淡饮食，密切关注乳房积奶情况。如果乳汁淤积过多，要及时用吸奶器吸出，不能过度挤压乳房，以避免引发乳腺炎，也可以找专业的妇科医生并配合药物进行回奶。
总之，燕麦在不同的食用方法下具有不同的功效，要根据具体需求来合理选择和运用。