肠胃痉挛主要表现为突发的腹部疼痛，疼痛程度可轻可重，严重时可能让人难以忍受。一般来说，这种疼痛通常会持续几分钟到几十分钟不等。
疼痛的部位
上腹部为主：肠胃痉挛最常见的疼痛部位是上腹部，也就是心窝附近的区域。不过，也有可能疼痛会出现在肚脐周围等其他部位。比如，当胃肠道受到一些刺激时，痉挛首先可能在上腹部表现出来，但有时候也会扩散或转移位置。下腹部也可能出现：如果是肠道下段发生痉挛，疼痛可能会出现在下腹部。不过相对上腹部来说，下腹部出现肠胃痉挛的情况相对少一些，但也不能完全排除。
疼痛的性质
阵发性绞痛：肠胃痉挛引起的疼痛大多是阵发性的绞痛。就好像有东西在胃肠道里不停地收缩、拧动一样。比如，就像肚子里有个小爪子在一下一下地揪着疼，这种疼痛会一阵一阵地发作，发作的时候比较剧烈，缓解的时候可能会稍微好一些，但过一会儿又可能再次发作。刺痛感：有时候还会伴有刺痛的感觉。这种刺痛比较尖锐，让患者能明显感觉到腹部有那种针刺般的难受。而且这种刺痛感会随着肠胃痉挛的发作而时有时无。
伴随的其他症状
恶心呕吐：肠胃痉挛发作时，很多人会伴有恶心的感觉，接着可能会出现呕吐。这是因为胃肠道痉挛导致胃肠道的正常蠕动和消化功能受到影响，刺激到了呕吐反射中枢。比如，突然的肠胃痉挛可能会让胃里的东西往上涌，从而引起呕吐。面色苍白：疼痛比较剧烈的时候，患者往往会面色苍白。这是因为疼痛刺激导致身体的交感神经兴奋，外周血管收缩，使得面部的血液循环相对减少，所以脸色就变得苍白了。而且可能还会伴有出冷汗的情况，因为身体在疼痛的刺激下，会出现应激反应，导致出汗增多。腹泻或便秘：部分人在肠胃痉挛发作时还可能出现腹泻或者便秘的情况。如果是肠道痉挛导致肠道蠕动加快，可能会引起腹泻；而如果是肠道痉挛使得肠道蠕动减慢，就可能出现便秘的症状。不过这并不是所有肠胃痉挛患者都会出现的症状，但也是可能伴随的情况之一。