预防脂肪肝需注意控制饮食、加强运动、避免熬夜饮酒以及控制体重等，若病情严重则要进行药物治疗。
一、控制饮食：这是预防脂肪肝的关键一步。许多人的脂肪肝源于不良饮食习惯，如暴饮暴食、偏好油腻肥厚食物，像麻辣烫、串串香、汉堡、奶酪、香肠等，会给肝脏造成极大负担。要让脂肪肝远离，必须养成良好的膳食习惯，饮食以清淡为主，遵循适量适度原则。
1.减少高热量食物摄入，避免脂肪过度堆积。
2.增加蔬菜、水果等富含维生素和膳食纤维食物的摄取。
二、多加运动：运动是对抗脂肪肝的有力武器。通过运动可燃烧体内多余脂肪，加快新陈代谢，净化血液，对预防脂肪肝益处颇多。
1.可选择如跑步、游泳、健身等有氧运动。
2.坚持每周进行适量的运动。
三、避免熬夜饮酒：饮酒和熬夜是常见的伤肝行为。预防脂肪肝要防止过度饮酒，养成早睡早起的规律作息。
1.严格控制饮酒量，尽量少喝或不喝。
2.保证充足的睡眠，让肝脏得到充分休息。
四、控制体重：这也是预防脂肪肝的重要方面。肥胖是导致脂肪肝出现的因素之一，只有将体重控制在健康水平，才能更好地预防其发生。
1.通过合理饮食和运动来调节体重。
2.避免体重过度波动。
脂肪肝严重时主要依靠药物治疗。若通过日常调理无法改善，就需采用药物治疗，常用药物有保肝利胆药，如还原性谷胱甘肽、双环醇片等，但应在医生指导下服用，不可自行用药。总之，预防脂肪肝需要从多方面入手，保持健康的生活方式，若病情严重则需及时就医治疗。