成人拉肚子时可以选择一些易消化且有止泻作用的食物来辅助缓解，比如小米粥，它容易消化，能减轻肠胃负担，一般煮小米粥时，熬煮20 - 30分钟左右，煮得软烂些，很适合拉肚子时食用。
易消化的谷类食物
大米粥：大米熬成粥后，质地非常柔软，容易被胃肠道消化吸收。煮大米粥时，将大米淘洗干净，加入适量清水，用小火慢慢熬煮，煮至大米软烂成粥状即可。一般煮30 - 40分钟左右能达到较好的效果。玉米糊：玉米糊也是不错的选择，它富含膳食纤维等营养成分，且容易消化。可以将玉米磨成粉后，加水搅拌均匀，小火加热并不断搅拌，煮至浓稠状，就能制成玉米糊。
有收敛作用的蔬果
苹果：苹果中含有果胶，果胶有收敛止泻的作用。可以将苹果洗净后，去皮去核，切成小块，放入锅中蒸熟，然后捣成泥状给拉肚子的成人食用。石榴：石榴具有一定的止泻功效。可以将石榴籽剥开，取石榴果肉食用，不过要注意适量。另外，还可以将石榴皮煮水喝，取适量石榴皮加水煎煮，煮15 - 20分钟左右，过滤后饮用，也有一定的止泻作用，但要注意不要过量饮用，以免引起不适。
清淡的蛋白质食物
蒸蛋羹：鸡蛋富含优质蛋白质，做成蒸蛋羹后非常容易消化。将鸡蛋打入碗中，加入适量温水搅拌均匀，水和鸡蛋的比例大概是1.5:1左右，然后过滤掉表面的浮沫，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，放入蒸锅中蒸熟，一般蒸10 - 15分钟即可。嫩豆腐：豆腐富含植物蛋白，质地柔软。拉肚子时可以选择吃嫩豆腐，将嫩豆腐切成小块，用开水焯一下，去除豆腥味，然后可以搭配少量清淡的调味料食用，比如滴几滴香油，或者撒点少量的盐。