成人拉肚子时可以选择一些温和易消化且有止泻作用的食物来辅助缓解，比如小米粥，它容易消化，能为身体补充能量，一般每天可以喝2~3碗。
易消化的谷类食物
大米粥：大米熬成的粥非常清淡，容易被肠胃消化吸收，不会加重肠道负担。煮大米粥时，要把米煮得软烂些，每次可以喝1碗左右，每天喝2~3次。面条：像清汤挂面就很不错，煮得软一些，加入少量青菜，既能补充碳水化合物，又比较容易消化，能帮助缓解拉肚子时的肠胃不适，一顿可以吃100克左右的面条。
有收敛作用的蔬果
苹果：熟透的苹果有一定的收敛止泻作用。可以把苹果洗净后蒸熟，然后去皮去核吃，每天吃1~2个。胡萝卜：胡萝卜含有果胶，能吸附肠道内的细菌和毒素，起到止泻的效果。可以将胡萝卜煮熟后做成泥状食用，每次吃50~100克。
能补充营养的流食
藕粉：藕粉易于消化，还能为身体提供碳水化合物等营养。用开水冲调后，每次喝1碗，每天喝2~3次。红枣汤：红枣有健脾养胃的作用，煮成汤后，每天喝1~2碗，能补充身体因拉肚子流失的部分营养。但要注意，拉肚子时不要吃生冷的瓜果蔬菜，比如西瓜、生菜等，这些食物可能会加重肠胃蠕动，使拉肚子的情况更严重。同时，也不要吃油腻、辛辣刺激性的食物，像油炸食品、辣椒等，以免刺激肠道，不利于止泻。