喝骨头汤能补钙，但要注意其钙质含量较低，补钙效果甚微，难以满足每日钙需求。比如新鲜猪股骨500克加1500毫升水煮沸2小时，不加醋时游离出的钙含量为4毫克/千克，加醋则为13毫克/千克。而维生素D能帮助人体吸收钙，女性每日应摄入1200毫克钙和800单位维生素D，男性每日摄入1000毫克钙和600单位维生素D。所以喝骨头汤补充的钙量极少，且补的钙也不一定都能被人体吸收。含钙量较高的食物有牛奶、酸奶、奶酪、虾皮、动物骨粉、海带等。建议从多种食物中摄取，同时除了食用含钙量高的食物，还需补充维生素D，可适当晒太阳。只有维生素D增加，才能确保钙的有效吸收。若食物中摄取的钙无法满足日常需求，可借助钙剂辅助治疗，但服用周期可能较长，需在正规医院医生指导下使用。
一、喝骨头汤补钙效果差
1.骨头汤中钙质含量低，即使经过一定处理，如新鲜猪股骨加特定水量煮沸一定时间，其游离钙含量依然有限。
2.与人体每日所需的钙量相比，通过喝骨头汤获取的钙量远远不足。
二、维生素D对钙吸收的重要性
1.不同性别的人每日对钙和维生素D的需求不同。
2.维生素D能有效促进人体对钙的吸收，缺乏维生素D则会影响钙的吸收效果。
三、其他补钙途径和注意事项
1.有很多食物含钙量较高，如各种奶制品、虾皮等。
2.要从多种食物中摄取钙，同时要补充维生素D，晒太阳是一种补充途径。
3.食物中钙不足时可借助钙剂，但服用要遵医嘱且周期可能较长。
总之，喝骨头汤补钙效果不理想，要综合考虑多种补钙途径和维生素D的补充，在必要时合理使用钙剂，以满足身体对钙的需求。