发烧时可以选择一些清淡、易消化且能补充水分和营养的食物。一般来说，每天应保证摄入足够的水分，大约1500~2000毫升。
主食类选择
米粥： 小米粥或大米粥都是不错的选择。小米粥容易消化，还能补充碳水化合物提供能量。煮的时候可以多煮一会儿，让粥变得更黏稠，更好消化。面条： 可以煮些清汤面，比如蔬菜清汤面，里面可以加少量的青菜，既容易消化，又能补充一些维生素等营养成分。面条能为身体提供碳水化合物，帮助维持体力。
蔬果类选择
富含维生素C的水果： 像橙子、柠檬、猕猴桃等。橙子中维生素C含量较高，每100克橙子大约含有33毫克维生素C，适当吃些橙子可以增强免疫力。不过，发烧时如果肠胃不适，吃水果可以切成小块，或者榨成汁，但要注意温度适中。绿叶蔬菜： 例如菠菜、小白菜等。菠菜富含维生素、矿物质等营养成分，可以清炒后食用，也可以做成蔬菜汤。小白菜煮成汤也很适合发烧时食用，能补充水分和维生素。
蛋白质类选择
鸡蛋羹： 鸡蛋含有丰富的蛋白质，做成鸡蛋羹比较容易消化。可以在鸡蛋羹中加入少量的温水，搅拌均匀后蒸熟，口感嫩滑，适合发烧时食用。低脂牛奶： 发烧时身体需要补充蛋白质，低脂牛奶是不错的选择。可以热一热，但不要太烫，每天可以喝200~300毫升，能为身体补充蛋白质和钙等营养成分。不过，如果对牛奶过敏的人就不能选择牛奶了。